Quota. Eine Einladung.
Die Namen sind schnell erklärt. Quota 495,3 ist die Höhe über dem Meeresspiegel des Holztisches im Garten unserer Bocciarda in Roddino, Quota 331,1 ist die urbane Version, dort treffen sich die Bewohner der charmanten Gassen in der Altstadt von Dogliani.
Eine bunte Mischung aus den unterschiedlichsten Menschen soll zusammen finden, um zu arbeiten, auszustellen, sich zu vernetzen und – nicht zuletzt – zu genießen.
Weder die Räumlichkeiten noch ihr Zweck haben den Anspruch, fest definiert zu sein. Vielmehr entwickelt sich Quota ständig weiter, formt sich unter der jeweiligen Zusammensetzung der Gäste und gedeiht durch deren Kreativität.
Wir bieten ein einzigartiges Netzwerk und sehr spezielle Unterkünfte in der Langhe. Die Umgebung prägt das Ergebnis, der Kontakt mit den Menschen, die hier leben und arbeiten. Italienische Lebensfreude, kulinarische Abenteuer und überraschende Begegnungen sind Inspiration und Herausforderung zugleich.
Johanna Muther. Gernot Bilz. Trattoria Mollo – Alta Langhe at it’s best.
Text Gernot Bilz Fotos Johanna Muther “… Derjenige, der den Ball ausschlägt, steht, die Rechte mit einem hölzernen breiten Stachelringe bewaffnet, auf der obersten Höhe. Indem nun ein anderer von seiner Partei ihm den Ball zuwirft, so läuft er herunter dem Ball entgegen und vermehrt dadurch die Gewalt des Schlages, womit er…
Gunnar Berendson. A ca ‚d Fantin. Golden Oldies.
*Text und Fotos Gunnar Berendson Selten, ganz selten blickt dem hungrigen Touristen abseits der gut eingekochten Gourmet-Pfade noch ein gastronomisches Erlebnis ins Auge. Uns geschah das in Cerretto Langhe, einem eher winzigen Nest, das man eigentlich nur aufgrund seiner Durchfahrtsstraße quert. Doch in diesem Fall blicke unser Hund Yasu in einen Hof voller Katzen…
Benni Bilgeri. Rockband Workshop im Piemont.
BOCCIARDA April – Mit den Rockern im Piemont Sarah Mistura, Fotografin und Videokünstlerin Ich begleite meinen Freund (und besten Assistenten in Sachen Sound und zweite Kamera) schon seit ein paar Jahren medial. Florian M.L. Koller ist nicht nur mein Lebenspartner sondern auch eine stetige Inspirationsquelle und Ankerpunkt in verschiedenen Projekten. Vor nicht all zu langer…
Schneeweis Wittmann ≈ Grafik Design Werkstatt
Auftakt Ab dem Moment, als wir zum ersten Mal von Serafina Quota und dem „Artist in Residence“-Projekt gehört haben, saß uns ein kleiner Floh im Ohr. Wir wollten unbedingt dorthin – es klang alles so stimmig und reizvoll. Wir sind Ulla Schneeweis und Fabian Wittmann. Gemeinsam leben wir für und von unserem Designstudio mit…
Lisa Henrich. @journeysofthewanderer
Geboren und aufgewachsen in Wien, hat Lisa Henrich ihr Studium in London absolviert und einige Jahre in England und Australien gelebt und gearbeitet. Seit fünf Jahren ist sie in Freiburg ansässig und als Freelancerin bei verschiedenen Kulturprojekten (unter anderem als Kuratorin bei Female Photographers Vienna) aktiv. Fotografisch interessiert sie sich vor allem für Architektur und…
Eva Mühlbacher Fotografin. Simon Häußle Zeichner.
Castello, Jänner 2018 „Nocciole“ Auf den täglichen Inspirations- und Foto-Wanderung um Castello entdeckten wir neben den Weinbergen bald die Haselnusshaine. Dass Haselnuss nicht gleich Haselnuss ist, haben wir schnell gelernt und spätestens als wir Alberto Quazzo (Tastë Langhe) besuchten waren wir voll im Nocciole-Fieber. Früher belieferte der Familienbetrieb hauptsächlich große Abnehmer wie Ferrero, aber jetzt…
Mela. Individualiscious.
PIEMONT: SERAFINA HOUSES „Im Kühlschrank ist eine Flasche Chardonnay, im Regal Nebbiolo, die Produzenten sind Freunde von uns. Dann noch Pinot Nero, dowhatyoulove, ist aus unserem Weinberg. Saluti!“ – Ein Wochenende bei Freunden. So zumindest ist der Eindruck, wenn man vorab mit Yvonne per E-Mail kommuniziert. Yvonne ist unsere Gastgeberin für die nächsten Tage –…
Jürgen Schmücking. Drei Männer und die Diva der Weinwelt.
Drei Männer und die Diva der Weinwelt Ein Gespräch mit Gianfranco Alessandria, Mauro Veglio und Jörg Amann. Bocciarda ist ein stattliches Landhaus im Herzen der Langhe. Umgeben von dichtem Wald mit einer kleinen Lichtung gleich hinterm Haus. Auf dieser Lichtung wurzelt die Grundlage für ein leidenschaftliches Projekt. DOWHATYOULOVE ist das Ding dreier Herren: Gianfranco Alessandria,…
Gernot Bilz. Genua!
GENUA! Ein Ausflug ans Meer steht an. Unser Ziel ist der bezaubernde Stadtteil Boccadasse. Es sind zwei Stunden mit dem Auto über Savona und das lohnt sich. Der kleine Hafen sieht aus wie der bei Popeye und liegt mitten in Genova.Zum Meer gehören Fisch und Rum, weiss jeder. Genau drum sind wir auch hier.…
Paul Winter. Musiker. Komponist. Dichter
quota (it-de): Beitrag (Mitgliedsbeitrag) Anteil (Aktien) Höhe (Meeresspiegel) Beitrag: quota ist ein Verein, also wäre es sinnvoll, Mitgliedsbeiträge einzuheben. Da sich quota das Ziel gesetzt hat, erst zu fördern dann zu fordern, besteht der wertvollste Beitrag im Mitglied selbst, seiner Leidenschaft,…