Quota. Eine Einladung.
Die Namen sind schnell erklärt. Quota 495,3 ist die Höhe über dem Meeresspiegel des Holztisches im Garten unserer Bocciarda in Roddino, Quota 331,1 ist die urbane Version, dort treffen sich die Bewohner der charmanten Gassen in der Altstadt von Dogliani.
Eine bunte Mischung aus den unterschiedlichsten Menschen soll zusammen finden, um zu arbeiten, auszustellen, sich zu vernetzen und – nicht zuletzt – zu genießen.
Weder die Räumlichkeiten noch ihr Zweck haben den Anspruch, fest definiert zu sein. Vielmehr entwickelt sich Quota ständig weiter, formt sich unter der jeweiligen Zusammensetzung der Gäste und gedeiht durch deren Kreativität.
Wir bieten ein einzigartiges Netzwerk und sehr spezielle Unterkünfte in der Langhe. Die Umgebung prägt das Ergebnis, der Kontakt mit den Menschen, die hier leben und arbeiten. Italienische Lebensfreude, kulinarische Abenteuer und überraschende Begegnungen sind Inspiration und Herausforderung zugleich.
Sonja Messing. Weinprobe anstatt Frühstück.
Text Sonja Messing * Als morgens um 8.00 Uhr der Wecker klingelt und ich das grandiose Fest vom Vortag noch in allen Körperteilen spüre, kann ich mir schwerlich, also eigentlich überhaupt nicht, vorstellen, um 9.00 mit Yvonne zu einer Weinprobe zu gehen. Zu einem Winzer der Bio-Weißwein (was im Piemont genauso wie Trüffel zu suchen…
Charis. Alpen Reiseblog Wohlgeraten. Pizza wie bei Mama.
Pizza wie bei Mama – Rezept und Anleitung für einen Holzbackofen wie im Casa Castello Dogilani Castello. Piemont. Ist es die Größe des Ofens, die Angst den Teig nicht richtig hinzubekommen oder die Sorge, dass alles verbrennt? Als wir den Holzbackofen unseres Ferienhauses CasaCastello in Dogliani anfeuern wollen, haben wir alle erst einmal ordentlich Respekt.…
Arianna Christiano. A Langhe you don’t expect.
Dogliani Castello. Langhe, mal anders. Text Arianna Christiano Vor ein paar Wochen, um der schwülen Hitze der Stadt zu entkommen, sagte ich zu Fabio: Komm mit, ich bringe dich an einen besonderen Ort. Also fuhren wir nach Dogliani, um den Fächer in der Hand gegen die dass die frische Luft der Langhe einzutauschen. Dort wartete…
Clio de Maria Interior Design. Riccardo Masoni Photografie.
SERAFINA HOUSES: RUSTIC HOLIDAY HOMES VON ZWEI GARTENDESIGNERN IM PIEMONT, ITALIEN. TEAM YELLOWTRACE 9. OKTOBER 2019 Interior In der idyllischen Umgebung der italienischen Region Piemont, in der Langhe stehen vier malerische Ferienhäuser. Besitzer sind die österreichischen Gartendesigner Yvonne und Jörg Amann. Die gemütlichen Häuser kombinieren historische Elemente, moderne Annehmlichkeiten und bieten viel Privatsphäre. Das Design…
Bobby. Wau!
Ciao Bella und Bello, Mein Name ist Bobby. Ich bin mir fast sicher, dass es sich dabei um die Kurzfassung von Bobbinger oder Bobolino handelt. Ganz genau weiß ich es jedoch nicht. Oft werd ich einfach nur Bubi genannt. Sehr einfallsreich ist das nicht, aber ja, ich bin ein Bub. Besser gesagt ein Good Boy.…
KOLLEKTIVraum für bregenz. entscheidend, ist der druck.
entscheidend, ist der druck manchmal verlangen projekte ein gewisses maß an druck. mit dem fixieren eines präsentationstermins, nimmt das tun fahrt an und plötzlich gibt es kein halten mehr. auch wenn die füße schmerzen, die dreißigste perle schweiß über die stirn rinnt und die arme vom siebdruck brennen. weiter, einfach immer weiter, noch einen kaffee…
Panka Chirer-Geyer. Bildende Künstlerin und Kunstpädagogin.
Flow Wenn alles einfach stimmt Serafina Quota. Erschien plötzlich auf meinem Bildschirm. Wie es da hin kam … es ist mir einfach zu gefallen. Wie der Zufall so will. Geheimnisvoll. Rätselhaft. Der Klang: Balsam für die Seele. Und ja, ich wusste sofort. Das ist es. Da möchte ich hin. Das ist der Ort wo…
Pascal-Angelo Ortler. Food, wine, music coop con Sesta Classe.
10 Junge WinzerInnen, Weintrauben, Barrique Fässer, Korken, Flaschen, Gläser und ein wenig Zeit – Die neue Generation von WinezerInnen die eine alte Tradition neu definieren. Es ist einfach fantastisch, wie sich eine junge Gruppe von Winzern aus dem Piemont organisieren und das erlernte gemeinsam umsetzen und leben. Auf Einladung von Yvonne und Jörg, in der…
Johanna Muther. Robert Büchel. Das Ziel vor Augen.
Das Ziel vor Augen Von Roddino, über Seravalle Langhe ins „La Coccinella“ Dauer: 1h 40min Die Lange ist bekannt für sensationelles Essen und Wein. Wer sich allerdings nur diesen beiden piemontesischen Zugpferden widmet, wird sich schnell nach etwas Bewegung sehnen. Warum also nicht beides verbinden? Von Roddino führt eine schöne Wanderroute…
Gernot Bilz. Ursula Dünser. Trattoria del Amicizia Roddino
Vordergründig gehaltvoll Text Gernot Bilz Fotos Ursula Dünser So kann man einen Ausflug ins Piemont einfach nicht beginnen: mit einer Reservierung in der Trattoria dell´Amicizia in Roddino und dem ausdrücklichen Hinweis, gleich nach der Ankunft und kurz vor der Bettruhe kein ganzes Menu Tipico sondern nur etwas Teigwaren essen zu wollen.…