Wir sind ein Kulturverein

Della Famiglia Schellino dal 1912. Trattoria del Peso Belvedere Langhe.

„La Trattoria del Peso della famiglia Schellino di Belvedere Langhe, un luogo che conosco da sempre e che costituisce un frammento di Langa storica, ancorato alla comunità per la quale è punto di aggregazione, servizio sociale, mensa apprezzata.“
Carlo Petrini, La Repubblica

Die Trattoria ist seit 1912 im Familienbesitz und wir hoffen sehr, daß dies noch lange so bleibt. Es gibt wenig Orte, wo so unspektakulär Eleganz gelebt wird. Je nach Jahreszeit stehen Schalen und Körbe mit Obst, Gemüse oder Blumen im Gang vor der Bar. Es gibt keine schönere Dekoration im Februar, als ein Strauß frischer Artischocken auf der Kommode, vor dem kleinen Spiegel. Und es gibt keinen besseren Ort für eine entspannte Mittagspause. Mauro kocht für Handwerker, unter der Woche ist das Lokal nur Mittags geöffnet. Wer in Sonntagskleidung erscheint, wird vom freundlichsten Ober südlich der Alpen, in die Gaststube linker Hand komplimentiert. Maurer, Landwirte und andere, die glücklich zur Arbeiterklasse gehören, tafeln im Raum gleich neben der kleinen Küche. Spannende Diskussionen greifen oft auf den ganzen Raum über und nicht selten springt der exzentrische Küchenchef in die Stube, um ein paar Bemerkungen anzubringen.

An Sonntagen und Feiertagen wird groß aufgekocht, ein Pranzo im Peso ist ein Erlebnis, das man nicht versäumen sollte. Unbedingt reservieren.

Im kleinen Laden, der an das Lokal grenzt, gibt es allerlei für den Alltag. Käse, Brot, Olivenöl und andere Spezialitäten aus der Gegend. Dazu Zigaretten. Und den neuesten Dokumentarfilm von Remo Schellino.

Dazu eine Unmenge an Erinnerungsstücken und Einrichtungsgegenständen aus vergangenen Zeiten, bereitwillig erzählen die freundlichen Besitzer über Sammlerobjekte, die sich in den Regalen drängen.

www.trattoriadelpeso.it

Via Merlati 26, Belvedere Langhe

Tel. +39 340 6481820

geöffnet Mittags