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Ludo Paul van Mill. Es liegt etwas in der Luft……
Mitte September im Piemont. Die Schatten werden länger, es ist sonnig und warm. Über schmale Landstraßen, die sich wie eine Achterbahn durch die grünen Hügel schlängeln, machen wir uns auf den Weg in das Dorf La Morra. In der Ferne kräuselt sich eine staubige Wolke, ein scheinbar verlorener Traktor schleppt seinen Anhänger bergauf. Die Langhe…
Gunnar Berendson. A perfect 10.
A perfect 10 Text Gunnar Berendson* Fotos Anja Kaufmann* In dem einseitig durch das Serafina-Mekka Trattoria del Peso geprägten Städtchen Belvedere Langhe hat sich im Dezember 2019 eine kleine Sensation ereignet: das kulinarische Angebot des Städtchens wurde mit der Weinbar Number10 in der Via Donadei 10 quasi verdoppelt. Der neue Platz ist ein mit viel…
Jürgen Schmücking. ‚Wir, in den Hügeln.‘
URI sapori condivisi Roddino Wir, in den Hügeln. Text und Fotos Jürgen Schmücking* Sitzt man auf der Terrasse des Uri in Roddino und lässt seinen Blick über die sanften Hügel der Langhe streifen, kann es schon passieren, dass man das Gefühl für Zeit und Raum verliert. Der Ort hat etwas Besonderes, hat Kraft. Vielleicht…
Alpen Reiseblog Wohlgeraten. Pizza wie bei Mama.
Pizza wie bei Mama – Rezept und Anleitung für einen Holzbackofen wie im Casa Castello Dogilani Castello. Piemont. Ist es die Größe des Ofens, die Angst den Teig nicht richtig hinzubekommen oder die Sorge, dass alles verbrennt? Als wir den Holzbackofen unseres Ferienhauses CasaCastello in Dogliani anfeuern wollen, haben wir alle erst einmal ordentlich Respekt.…
Johanna Muther. Robert Büchel. Das Ziel vor Augen.
Das Ziel vor Augen Von Roddino, über Seravalle Langhe ins „La Coccinella“ Dauer: 1h 40min Die Lange ist bekannt für sensationelles Essen und Wein. Wer sich allerdings nur diesen beiden piemontesischen Zugpferden widmet, wird sich schnell nach etwas Bewegung sehnen. Warum also nicht beides verbinden? Von Roddino führt eine schöne Wanderroute…
Johanna Muther. Gernot Bilz. Trattoria Mollo – Alta Langhe at it’s best.
Text Gernot Bilz Fotos Johanna Muther “… Derjenige, der den Ball ausschlägt, steht, die Rechte mit einem hölzernen breiten Stachelringe bewaffnet, auf der obersten Höhe. Indem nun ein anderer von seiner Partei ihm den Ball zuwirft, so läuft er herunter dem Ball entgegen und vermehrt dadurch die Gewalt des Schlages, womit er…
Gunnar Berendson. A ca ‚d Fantin. Golden Oldies.
*Text und Fotos Gunnar Berendson Selten, ganz selten blickt dem hungrigen Touristen abseits der gut eingekochten Gourmet-Pfade noch ein gastronomisches Erlebnis ins Auge. Uns geschah das in Cerretto Langhe, einem eher winzigen Nest, das man eigentlich nur aufgrund seiner Durchfahrtsstraße quert. Doch in diesem Fall blicke unser Hund Yasu in einen Hof voller Katzen…