MARTIN JENNI. JOURNALIST UND AUTOR.

Er war einige Tage bei uns im Ciabot zu Gast und hat uns seinen ungewöhnlichen Restaurantführer ’Cervalat und Tafelspitz’ überlassen. So eine Recherche in der Langhe – von Asti bis Murrazzano – was für ein Traum wäre das für jeden abenteuerlustigen Geniesser! Wir versuchen natürlich, Martin für so ein Projekt zu gewinnen. Eine kleine Kostprobe hat er…